À propos de cet épisode

Dans cet épisode des Cafilles, nous avons parlé à Kevin Joanisse de LULO Coffee, un nouveau nano-torréfacteur basé dans Alrington Five dans le centre-ville d’Ottawa. Après avoir voyagé dans des pays comme le Costa Rica et la Colombie pour travailler directement avec les producteurs de café, Kevin explique qu'il était clair pour lui que le modèle commercial de LULO devrait être construit autour d'une transparence totale et de salaires équitables pour toutes les personnes impliquées dans la chaîne d'approvisionnement du café. Écoutez pour en savoir plus sur la passion de Kevin pour le café et l'histoire derrière chaque torréfaction offerte.

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