À propos de cet épisode

Dans cet épisode des Cafilles, nous avons discuté avec Sam Mazella, commerçant et agréé Arabica Q Grader chez RGC Coffee, un importateur de café vert de troisième génération basé à Montréal, QC, et fondateur et président de East Coast Coffee Madness, un événement de café à Montréal où les professionnels de l'industrie et les amateurs de café «se rencontrent + apprennent + grandissent » une fois par an.

Nous apprenons comment leur événement de café a vu le jour depuis sa création en 2015, fondé par des torréfacteurs et amateurs de café clés à Montréal et comment ils ont grandi et se sont adaptés depuis. Nous discutons également de l'impact de la pandémie sur l'industrie du café et de ce que nous voyons se trouvera dans l'avenir des événements de café.